Исследователи из Манчестерского университета в Великобритании полагают, что применение оливкового или подсолнечного масла для обработки кожи здоровых новорожденных может принести больше вреда, чем пользы. Они обнаружили, что эти масла нарушают работу и целостность кожного барьера, который предотвращает потерю воды и защищает от аллергии и инфекции. Открытие делает сомнительными распространенные среди акушерок советы использовать при сухой коже у новорожденных оливковое или подсолнечное масло. Было показано, что под влиянием этих масел формирование межклеточных липидных пластинок кожи, играющих важную роль в барьерной функции кожи, было замедлено по сравнению с детьми, которым не наносилось на кожу масло. Липидные пластинки по аналогии с цементом, удерживают клетки вместе. Гистологически было установлено, что оливковое или подсолнечное масло замедляют формирование межклеточных липидных пластинок кожи, что способствует нарушению сцепления между клетками, возникновению трещин на коже. Это усиливает трансдермальную потерю влаги, приводит к инфицированию и проникновению в кожу инородных веществ. Все это может быть причиной развития таких заболеваний, как экзема. Ученые рекомендуют воздерживаться от применения этих масел у новорожденных.